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掌柜参考了如今樊州城糕点铺的售价,在此基础上给每样糕点确定了一个比较满意的售价。

许清问:“樊州城势力分布是怎么样的?”

说到自己熟悉的地方,掌柜道:“樊州城跟其他州城不一样,它的势力分布比较集中,不知道你有没有听说过商盟会?”

许清摇摇头,李长亭听说过,他向许清解释道:“就是一群商户组织起来并且经过官府认证的商业联盟,一般用来商定各种商品的大概售价,协调州城里商户和客人之间的关系和矛盾。”

掌柜接话道:“最近商盟会新推选出了一位盟主,因为以前的很多家族都没了,新生的商户又还说不上话,所以现在樊州城的绝大部分生意都掌握在了新盟主高家手里,其他人只能在底下分一杯羹。”

许清撑着下巴,好奇地问:“盟主有什么特权吗?”

掌柜叹了口气:“盟主的权力很大,你看樊州城里那些物价就是商盟会定的,单就这一个权力,就决定了大部分人的生死。”

许清皱眉:“难道他们还能想卖多少钱就卖多少钱?”

掌柜:“除了朝廷把控的粮价、盐价和部分药材的价格外,确实如此,各个商户商品的售价只能按照商盟会规定的来。”

“其实以前商盟会的作用还是比较正面的,控制物价的好处是遏制那些不良商户漫天要价,避免客人被坑害,维护大部分商户的权利也维护客人的权利。我还记得三十年前大家都喜欢来樊州城买东西,并不是因为这里的东西比其他地方的便宜,而是这里几乎没有商家会坑客人,卖出去的东西都物有所值,在这儿能买到好货,遇上被坑的事或发生什么矛盾还能去找商盟会举报。”

“但后来商盟会的盟主换了一个又一个后,商盟会的一些恶性也渐渐显露出来,大家的利益渐渐变成了部分人的利益。”

“举个例子,就说这西瓜,它商盟会说最低只能卖四两银子一个,那其他人就不敢卖出比这更低的价格,因为卖低价会损害到高家以及支持高家那些人的利益。但谁会愿意卖低价呢,大家都巴不得赚钱,商户们都跟着商盟会可了劲地吸血,最终倒霉的还是老百姓。”

“现在都没有人敢去商盟会举报了,就连官府也不管,毕竟官府每年那大把的税收大部分都是商盟会贡献出来的。”

许清拧着眉头:“这么嚣张?他们能控制樊州城的物价,难道还能控制整个樊州的物价?”

掌柜笑:“还真能,那些卖东西的都想赚钱,凭什么你卖这么贵我就得卖这么便宜,卖东西的跟风,买东西的只能捏着鼻子认,回头换你在我这儿买东西的时候,也是一样的心态。”

许清点头:“但也仅限在樊州地带了,这样的物价拿到晟州城去,卖得出去才有鬼。”

掌柜:“那肯定的,也不看看晟州城是傅家的地盘,但樊州这边的风气真的得整治整治了,这也是家主建议我跟二位说的话,他说这些话一定能帮得上你们。”

许清看向李长亭,李长亭道:“真是每个地方都不缺贪官。”

是啊,若不是官府罩着,商盟会也不敢这么嚣张。

许清想到一个问题:“诶,那我们的糕点价格不会也要报给商盟会吧?”

掌柜:“报是肯定要报,但只需要报售价不需要报进价,进价是每个商家的机密,是不能让人知道的,这点规矩商盟会还是有。不过对于进价,每个商户心里都有数,毕竟食材的成本摆在那儿。”

许清:“那他们会对我们的价格做什么吗?”

掌柜:“对于他们没有卖的东西,一般会压价,因为他们也要买,自然不希望花太多钱,不过不会压得太狠。说实话在这边开酒楼挺难的,处处都得受人制约,好在俞家家大业大,跟这边的一些家族也有生意上的往来,所以商盟会多少还会考虑俞家的面子,只要价格在他们的容忍范围内,就不会出来指手画脚。”

许清:“那就好。”

说着掌柜笑起来:“来这儿倒卖的商贩都是打着坑一笔是一笔的主意,毕竟这边的物价高应该早就传遍大昊了,你还是第一个故意压价的,我想明天就会有人来找你了。”

许清挑挑眉:“商盟会的人来找我?”

掌柜点头:“樊州城唯一的一家糕点铺正是高家开的,他们会委婉地劝你提高价格,如果提高价格后你的东西卖的还是比他们好,那他们招揽你不成,就要劝你离开樊州城了。”

许清:“我若是不听呢?他们还能拿我怎么着?”

掌柜:“那手段多了去了,找人闹事都是轻的,故意散播谣言,私底下找你麻烦,逼得你在樊州城混不下去,把你登记在商盟会黑名单,让所有的商户都拒绝卖给你东西……樊州城人少,不是没有原因的。”

许清眯了眯眼,唇角勾起一抹感兴趣的笑容:“是吗,听起来挺有意思的。”

许清和李长亭从醉仙楼里出来时,手里还提着一扇冻得瓷实的鹿肉。

现在不算晚,因为白天大家不能出门,商户们也只能晚上做生意,所以入夏后,城里的宵禁时间一般在子时,甚至有的作息直接改为昼伏夜出。

不过这会儿许清的摊子面前已经没有人,隔壁的面摊也准备收摊了。

面摊的老板娘带着两个女儿过来,想给两个女儿一人买了两块糕点。

许清多送了她们两块,这两个女孩太瘦了,小脸蜡黄,看着着实让人心疼。

老板娘下意识地拒绝,不想占人便宜,但又不好推辞,便告诉许清道:“今天晚上没什么人出来,是因为明天是赶集的日子,三天一大集,大家都是趁着赶集攒够几天的口粮,明天生意肯定会好的!”

许清只晓得州城里几乎每天都在赶集,但却忘了不能一概而论,每个地方有每个地方习惯。

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