听说红糖越狱，周宣并不着急，伸了个大大的懒腰，应道：“黄大人稍等，我马上来。”
却听黄刺史声音急切：“侯爷，红糖是真的越狱了！”
一听这话，周宣翻身坐起，披衣趿鞋，过去开门，把黄刺史让进房里来，低声问：“怎么回事？红糖真的逃了？”
黄刺史也压低声音道：“遵侯爷之计，看守红糖和谢老六的奉化府兵故意疏于防范，让他二人逃跑，然后追杀之，谢老六当场授首，但未料到红糖极其凶悍，竟掰下两根木栅栏打伤了五名府兵，跳出围墙逃跑了，祁将军已亲自率人去追。”
周宣眉头微皱，随即舒展开来，微笑道：“无妨，这样的越狱更真实，立即传令各乡镇押司，组织乡民围捕，造成声势，就算让红糖逃了，但乡民们同仇敌忾的气势出来了，以后也不会再这样畏恶如虎，当然，抓住最好，砍了脑袋示众，这样匪首红糖和主恶谢老六都死了，必大快人心。”
黄刺史躬身道：“是，下官立即去办。”
黄刺史走后，小茴香进来服侍周宣梳洗，衣冠楚楚后，周宣命人去把李焘请来有事相谈。
李焘这几日与州刺史、都护府判官一起审案，衙门上下对他都很敬重，他舅父输掉的二十五亩良田的田契率先收回，还有先前输掉的八百五十两银子也如数归还，谢氏赌场帐目甚是清楚，凡是十两银子以上的输赢必记帐，这就为赌银归还乡民提供了极大便利。
李焘见到周宣，长揖到地：“小生拜见周侯爷，不知侯爷有何吩咐？”
周宣含笑道：“李兄，我们朋友论交，不必拘泥，我后日就要离开信州，这里还有很多事就要拜托李兄了。”
李焘赶紧道：“侯爷尽管吩咐。”
周宣道：“从这两日审理邹、谢二族之案来看，李兄并非读死书之人，颇具实干之才，我有意保举李兄暂代上饶县令之职，李兄可有顾虑？”
李焘喜得合不拢嘴，一般而言进士出身才能授县令，他只是个乡举，虽然薄有才名，但做梦也没想过一下子能当上县令，连声道：“全无顾虑，全无顾虑，多谢侯爷提拔。”
周宣微笑道：“你这县令只是暂代，一年后州府会对你的政绩进行考察，还要向治下百姓探访你的政声，合格才会报请吏部正式任命，李兄其勉之。”
李焘肃然道：“请侯爷放心，小生定不会致侯爷蒙受用人不当、识人不明之讥！”
周宣点点头，说：“我有三件事让你办，一是在永丰西山办一个书院，入学子弟全部免费，使我永丰百姓习文成风、知书达理，杜绝恶性赌博，当然，小赌不禁，娱乐还是需要的。”
李焘应道：“是。”
周宣道：“二是在永丰建一义庄，收留孤寡老人、抚养孤儿，乡民治病一律免费，乡民若有急事需用银钱，应助其渡过难关，待其宽裕后偿还，若实在无力偿还，就予以免除——这不是官方的，算我私人为家乡行点善举，书院和义庄银钱之事不需县里费心，你只需帮我筹办就行。”
李焘大喜，这两件善事办下来，他的政声还能不好！
周宣又道：“陆羽泉、茶神祠好好整修一下，茶山银毫茶也很不错，明年去参加歙州茶会，争取把茶价提上去，这样茶农才会扩大种植，还有，上饶县各渡口的艄公年俸太低，改为每人每年八石米，别的州县我没看到我也管不了，先把自己家乡照顾着再说。”
周宣又把来福叫来，让来福留在信州协助李焘督建义庄和书院，再请范判官拨六名府兵一起留下听来福使用。
来福很不情愿地说：“姑爷，来福愿意追随姑爷。”
周宣抚慰道：“来福，把这两样事情给我办好，算你大功两件，最多半年你就可以来京找我，到时我有重赏。”
来福只好答应。
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红糖使两根木栅条冲开府兵的围堵，翻过土墙，奋力扯开脖子上的盘枷，大步奔逃，他熟知地形，纵身跃入一条小河沟，淌到对岸，听得狱墙那边马嘶人叫，有大批人追来了，便不敢再跑，躲进附近一农家猪圈里。
猪圈里一头大黑猪见生人侵入，“吭哧吭哧”用猪嘴来拱，红糖怕惊了农家主人，一手夹住猪脖子，另一手捂住猪嘴。
这大黑猪力气很不小，四蹄刨动，奋力挣扎，猪嘴一歪，红糖一下子没捂住，被咬了手。
红糖受痛闷叫一声，心里那个窝火啊，老子倒霉，连猪都欺负老子！使大力气狠夹猪脖子，生生把一头猪夹死了，“打虎红糖”今天来打猪，还累得气喘吁吁，两天三夜都没吃东西，有点虚弱啊，再看身上，到处是猪屎猪尿，脑门被三痴打过的地方阵阵抽痛，头晕眼花。
红糖在猪圈里一直呆到中午，听到那农家老媪拌猪食要喂猪，赶紧爬出来悄悄跑掉，他这现在这模样一被人瞧见就知道是逃犯，还少了一只耳朵。
红糖跑回小河沟，从小河沟浮水到丰溪河，泅到对岸，一路往南，径往荒僻处走，路过一个村，听到里正在敲锣告知村民注意抓捕匪首红糖，红糖便不敢进村找食物，遇到村落便绕道走，傍晚时来到杉溪乡，准备由十字垄山道前往九仙山老巢，上了九仙山他就谁都不怕了，突然想起在梅枝家的床底下有谢家送来的三百两黄金，这时银钱都不方便带，这三百两金子得带走，梅枝关在州衙女监，他现在是没法救她了，以后再说。
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