偶像的出现让谷口晴明心情激动，深吸一口气迫使自己冷静下来，按照深深烙印在脑海中的步骤一步步按部就班的去完成。平底锅倒入足量的牛油加热到七成，包好的饺子挨个在布满锅底大火急煎。
“还用日式煎饺？不过这一次和前几天的不一样，这小子得到高人指点了。”静静观察的大御堂文绪突然没来由的冒出一句让人摸不着头脑的话。
“得到高人指点？我觉得和前几天的没什么不同啊。”见到谷口晴明还用煎饺来考试，吉野悠姬有点失望毕竟前七天他一直都是煎饺，煎饺！！
“生熟肉调馅这是中式面点传统的秘方，常见于南派面点流行在两广，川蜀，荆湖一带。远月熟知混合比例于调配诀窍的人不外乎久我照纪前辈和北条美代子，久我前辈开学后就不知去向，至于美代子今天上午一直和我们在一起啊，还会有谁来指点他呢？”幸平创真苦思冥想除了话里提到的两位之外的其他人。
“还有一个，而且人正好也在东京。”从踏进厨房就一直保持沉默的薙切绘里奈终于开口说话。
“绘里奈小姐说的是江君吗？江君人不是远在池袋吗？”田所惠萌萌的提问。
就在几位还在讨论幕后高人是谁之时，谷口晴明完成了1分钟的猛火油煎，然后倒入清水没过煎饺的一半盖上锅盖焖煮10分钟直至水分全部蒸干。第二次淋油让煎饺的变得香脆，晃动平底锅把手确认煎饺没有粘锅，撒入芝麻和葱花最后将分离出来的半碗鸡蛋清倒进锅中。谷口晴明马上握住把手按照顺时针摇晃平底锅让蛋清充分在锅内铺匀。似凝未凝晶莹透亮之时用餐盘充当锅盖，平底锅反扣然后移开，盘子中只留下好像被冰渣包围的煎饺。。。
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