地点，中华料理研究社。
夕阳下，社团所在的中华建筑群，直通正门的笔直大道上，人来人往，充满生机的氛围与静谧的教学区对比，差异相当的明显。
夏安搜遍肩包，好不容易在卡套找到了一张崭新的会员卡。
这张卡片也让他笑着摇头，哟，他到社团的次数，是几次来着？反正仅存的记忆还是一年级时候自己到这，迫切学习什么‘下药’却一脸懵的影子。
社团有专门的练习区，开放区能免费用，当然了，专用厨房也有，只不过按时收费。夏安看着前台排起的长队，办手续起码也得半小时以后了，犹豫一下，把迈出的右脚收回，左拐到开放练习区。
百余张厨台，如化学实验教室的桌台，整齐排布。
这只是号码为D的练习区。
夏安找了个角落地带，其他大概十几名学生错落分散开，专注在自己的世界，没闲工夫抬头瞅他。
很好！
总之安静这点让人满意，足够了。
操作台上，摆了几口中华铁锅，从类似西式平底锅的小号锅子，到需要双手提耳才搬得动的特大号锅子。
目光一扫，挑了中号的铁锅，夏安手刚刚抓住锅的握柄。
“任务自动开始！”
信息就这么在锅的上空漂浮。
夏安却对这条文字视若无睹，发愣盯看自己的右手。
怎么回事？！
手感，极度陌生！
按照以往的情况，他的手刚碰锅子，‘肌肉的记忆’便苏醒。简单讲就是一种长年累月练习的惯性，不需要大脑多思考，下意识地，就能完成一套广播体操……啊不对，是一套‘颠锅’练习动作。
可现在夏安无比懵逼。
就好像，游戏达人失去了对鼠标对手柄的操纵，完全不会用了，被血淋淋的落命字迹霸屏。
这尼玛！夏安转念一想也就明白了，脸色微变，系统握草拟个灭绝师太，怎么把我‘肌肉记忆’顺带删了？
为了求证自己本事还存在多少，夏安额头冷汗淋淋，到社团食材后勤处，领了筐豆腐，便加速赶回练习厨台，用刀子，仔细切割，豆腐块铺在锅的内壁。
夏安急不可待的一甩锅。
Duang——
颠翻动作没几下，铁锅就重重砸落。
锅内的豆腐块也变得零碎，心也跟着“duang”的一下无限下沉。
“忘了！全忘了！”
夏安有点无法接受这个状况，不过，他第一反应是心虚的瞥看周围，见场内没人注意他，也懒得对这边投来视线，更别说议论、嘲讽什么，大家各干各的氛围那是非常友善。他微微安心，可也感觉自己脸烫的厉害。
这是给臊的。
羞！丢人！
现在他连小小骄傲的基本功都丢光了，厨艺怕是连普通家庭主妇都不如。
家庭主妇：弱鸡，你怕是对我们广大妇女的厨艺有什么误解？
现如今扎在这神奈川名门料理学园的训练馆，那画面感啊，不觉得狮群藏了一只羊咩。
瑟瑟发抖的小绵羊啊。
‘大颠锅’看来是不行了。
夏安思忖。
颠锅厨技又分为小颠锅、大颠锅和晃勺，悬翻勺几个小分支。
大颠锅技巧精要，就是刚刚夏安所进行的，给锅里的原料，来个一次性180度的转身，达到一种底朝天的翻转幅度。
这就好比豆腐块的升降起落运动，正面变反面，反面变为朝上的一面，并且落回锅里还保持平铺的状态，整整齐齐，那样就代表技术练到家了。
相较而言，‘小颠锅’容易练，对臂力和身体协调性没那么高的要求。
想到这，夏安抓取了一把金属大锅勺。
中华料理厨艺，锅和勺，向来是对CP组合。
老实说，重温旧知识，尤其是过去已经啃烂、啃得精光，毫无营养的知识块区，心情应当是无起伏，或多或少带着厌烦才对。
可现在……
我怎么就兴奋了？！
夏安惊诧。
他双手仿佛自发地开始了颠锅的基础练习，洁白的豆腐块，在他手腕的一拉、一推的动作循环中，于锅底，咚的转了小半个身，轨迹竟是无比轻盈。
举重若轻？
平时机械重复了不知多少次的练习，竟有别样的感悟和体验。
就这样沉浸到深度练习里。
时间在流逝，太阳消失于西方群山，夜幕笼罩中华料理社的D练习馆。
深夜十点钟左右，场馆只剩夏安孤零零一人，可他毫无察觉，还在一遍遍翻炒中华锅里的豆腐块。只是，他没点火，豆腐块由于不带喘息的翻滚轨迹，已过半数残破。
“前辈，晚上十点，社团要关门了。”一名盘着丸子头的女生，握扫帚，大着胆子走过来。
她显然是社团今天的值日人员，负责打扫D馆，偷偷注意角落的夏安有一段时间了，现在就剩夏安所在的位置没清洁。
【训练结束。】
夏安结束颠锅练习并清醒，这才发现了面前怯生生注视他的女生。
“这就关门了？”
社团灯关的差不多，黑漆漆的，夏安也知道自己呆太久了。
见夏安意犹未尽的收拾桌台和工具，丸子头的女生鼓起勇气问：“前、前辈，颠锅练习真的那么有趣吗？”
夏安愣了下。
女生低着头说：“我看前辈您好像一点都不累呢，要知道啊，颠锅虽然是学习中华料理厨艺的敲门砖，可是，不是谁都有那份腕力和体魄的。”
“这样的颠锅练习对我们女生来说，就是魔鬼的试练，好痛苦！每次练习我的双手都累得一个月使不上劲，所以我宁愿一个月跑10次体育课的两千米，也不想一个月内多次练习颠锅……”
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