在上洛烧完了第一把火后，李超便带着队伍继续东向而行，在商洛也没停留，顺丹江扬帆直下。
船过丹江口进入汉江，然后逆流往上游行去。
“老师，我们不是去邓州吗？邓州在东啊，怎么我们往西。”李承乾最近地理补习的不错，见船都进了一条更大的河流，也认出来那就是汉江。可进汉江后又没顺流而下，反而逆流而上，这去向就让人猜不清了。
已经到了午时，李超招呼着船家靠岸做饭吃。
他现在所处的位置，在后世就是有名的丹江口水库了，在后世丹江口水库可是南水北调的水源地，水质最为好，湖大水清。不过此时的这里可还没有这么一个巨大的水库，丹江在这里汇入汉江，除了水域更宽阔些，也依然还是一条河而已。
受持续干旱的影响，丹江口宽阔的水面，都枯萎了许多，河床裸露大半。
河上，许多船只往来，正是接了官府告示，然后在河里忙着捞鱼的百姓。河岸边上，也有许多百姓。江上捕鱼，岸是晒鱼腌鱼。
这景象，让李超想起以前在沿海边看到的一些小盐厂。那个时候，有些地方还保留了一些简单的晒盐法，盐民们在海边晒盐挑盐，孩子就在旁边玩耍，那景象和现在还真有点像。
李超下了船，主动的过去走走看看，不时的跟百姓们打点招呼。不少百姓连官话都听不懂不会说，还得靠同行的当地官吏帮忙翻译，搞的李超有些无奈。
山南也算是楚地，楚地甚至十里不同音，在荆湘很多地方的山区，住的许多百姓，甚至直接被称为蛮子。其实这些蛮子，也应当就是后世土家等少民。
河里水变少了，打鱼似乎要方便了些。
丹江汇入汉水后，以丹江口为界，西面属于均州，东面属于襄州。
均州刺史陪在李超身边，为李超介绍着眼下官府组织的捕鱼等活动。
看了一圈，李超对于均州刺史的作为还是很满意的，起码没有敷衍，而是真正的有宣传有组织。
看了一圈，李超也有些饿了。
“请相国和太子殿下坐船回均州城吃饭。”
“吃个饭还特别跑均州城里去，还要坐船，哪用的这么麻烦。就到这里吃吧，随便简单点！”李超说道。
均州刺史有些无奈，这荒郊野外的河边上，吃什么啊，怎么吃，既没带厨子也没食材，他很为难。这可是尊贵的太子殿下和宰相啊，就连那几个护卫的将军，那都是实封伯爵，那群在河滩上捡石子玩的小孩子，那可都是宰相公侯之子，陛下的附马啊。
李超没有那么多讲究。
谁说河边上就不能做饭了，野外就不能做饭了。
“可是我们确实没准好烹饪工具，也没有准备好食材啊。”
李超指着那边的船工和渔民们，道，“找老乡们借几口锅，再向他们买点打上来的鱼，弄点野菜什么的，就可以弄的吃了。”
其实连锅啊鱼这些，都不必借的，李超带着上千号兵马呢，各种炊事工具和行军干粮等，那都是必报着的。
只是李超不太喜欢吃干粮而已。
八月的天已经很凉爽，河滩柳树荫下，拿石头圈一下，然后就可以架柴烧火了。
李超看着借来的锅，笑道，“居然还是吊锅，那正好，今天我们就吃山南吊锅吧。”
吊锅，其实是相当简便的做菜之法。山南多山，到了冬天，天气很冷，大家喜欢关门在家烤火，南方比较没有暖炕，冬天寒冷，全靠火塘烤火取暖。
有的时候外面下雨，更是门都不出。
一整天都聚在一起烤火，到了中午的时候，也懒得去烧火做饭，于是便直接在火塘上吊一个锅，把早上的饭菜热一下，就围在火塘边上吃，吃完了继续烤火。
这种冬天里简单省事的吃法，就叫吊锅。一般人家里都有口吊锅，只是有的人家里是陶的，有的人家里是铁的或者铜的。这些锅，一般都是有铁绊的，如水壶一样可以提，直接挂在屋梁上吊下来的钩子上，等于是悬在火上。
现在户外，没有梁上垂下的钩子，但也难不倒李超，直接砍几根木棍，斜的架起，拿绳子拴住，再从上面绑个钩子下来就好了。
铁锅直接挂在火上。
一群捡贝壳、石头过瘾的小吃货，一见李超挽起袖子要做饭，就全部围了过来。李超也不客气，指挥着他们折柴、添火，然后自己把锅洗好，准备食材。
食材不多。
有河里打上来的新鲜鱼，也有老乡们带着的笋干、萝卜干、酸菜，还有青菜、豆腐。
李超让牛见虎他们从行军干粮里拿了一条火腿和一块腊肉过来，再把自己带着的调味料也拿过来。
熏的很黑很硬的腊肉斩下一块来，拿河里洗干净，然后锅里烧开水，把腊肉放锅里稍煮一下，煮软的腊肉取出，冲洗干净，切成片。
李超切的很大一片。
腊肉就得要大片，还要厚，这样一口咬下去，油汪汪的又香又咸还带点甜。李超一片腊肉切的有小半巴掌那么大，腊肉皮很硬很韬，暗红暗红的。但里面的肥肉，却是透明色的。下面的瘦肉部份，红砖色。
李超特意切了两块腊肥肉下来，往锅里一扔。
烧红的锅上，腊肉上的油烧的滋滋的香，香味扑鼻而来。等香味更浓点，油炒出来一些，李超就往里面放发好的笋干、萝卜、酸菜，然后稍炒制后，再放入腊肉，煮的差不多，添上半锅水。
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