许掌柜上次见到宋天慧的时候，还觉得她是小户人家的哥儿，虽然算不得什么少爷，但家境应该还不错，就从她的衣着和气度就能看出来了，可今个儿怎么穿的这么破破烂烂，不是家里遭了什么事吧？
宋天慧一见许掌柜这样打量她，心中就有数了，因为今天带了张老四过来，她没方便去换衣服，确实穿的磕碜了一些。
许掌柜毕竟是做生意多年的人了，很快收敛了心中的惊奇，笑着说：“小兄弟，可算盼到你来了，咱们去后面说话。”
“好。”宋天慧应了一声，招呼着拎着一麻袋木耳的张老四跟着一起进去，有眼尖的活计热情的上前要帮张老四拿麻袋，张老四急忙摆手：“不用不用，这东西轻着哪，不费啥劲。”
伙计心中疑惑，也不好再说什么，识趣的退开了。
许掌柜把一切都看着眼里，心里估摸着麻袋看着也不大，估计没多少只风鸡，虽然他心中有些惋惜，但总比没有的好吧？
说起来自从他收了宋天慧的风鸡之后，在酒楼里卖了两天，但只有两天，因为吃的人多，很快就用光了，他是个聪明人，从宋天慧走了，他就吩咐人也照着做了风鸡，但风鸡风干需要时间，他找人估算了一下，最少也得一个月时间，这一时半会他去哪里找货？这见天都有客人问呢，可是少了好多生意哪。
而且，昨天厨子跟他讲有风鸡发臭了，说是天太热了，不好做。
到了后院厢房里，许掌柜没急着问宋天慧，而是叫人给宋天慧和张老四上了茶，还送上来一小盆点心。
宋天慧见这样心里就有数了，肯定是她的风鸡好卖，否则许掌柜哪能这么热情？
张老四倒不太习惯被人这样接待，一时间手都不知道放哪了，端着茶碗半天也不敢喝。
许掌柜眼睛尖的很，他一看这样子，就是还得跟宋天慧谈，但出于礼貌，笑着问：“小兄弟，这位是？”
宋天慧正有意介绍张老四呢，便笑吟吟的答：“许掌柜，这位是我张四叔，今个儿跟我来认个门，以后我们有啥好东西让他先给你送来，你们要是不需要了，我们再看其他路子。”
这话说的许掌柜喜笑颜开，冲张老四打招呼寒暄了几句，张老四见许掌柜穿的是府绸的直裰，比他们这些庄户人家有气派多了，一时间有些紧张，也不知道怎么说话了，只能哼哼哈哈的答了几句。
完了许掌柜才问宋天慧：“你这是又送风鸡来了？”
宋天慧摇头，说：“风鸡是以往做的，现在没了。”她话一出，就看到许掌柜眼中闪过失望之色。她心中暗喜，只要许掌柜认可了她一样东西，自然更容易接受她的新货色，这木耳就好卖多了。
“不过，我这次带了新东西，是我们那边的野味，烧汤炒菜都能用，味道也鲜的很。”宋天慧说完，许掌柜的眼睛再次亮了起来。
“哦？快拿给我看看。”许掌柜都有些沉不住气了，实在是这几天老客们天天追问有没有风鸡，就连少东家吃了也忘不掉，已经严令他赶紧想办法弄风鸡了，他也到处找人收了，这这时候大家都不兴吃风鸡，现在得了信去做也来不及了。
他心急不好跟少东家交待，见宋天慧带了新的野味，立即就把希望寄托于此，希望能让少东家满意。
宋天慧从张老四手里拿过那个小罐子，从里面拿出泡发好的木耳给许掌柜看，许掌柜捏在手里轻轻搓了搓，又放鼻子下面闻了闻。
“这是我们那边山上产的木耳，个头大，泡发了吃起来别有一番味道，据说有养生的功效，被一些人家用在食疗的方子里。”宋天慧笑着介绍道，虽然山泉村的人不吃木耳，但她觉得其他地方人肯定认得木耳。
许掌柜不愧是走南闯北过，一下子就把木耳认了出来，“我以前去外地办货时，就吃过一次这东西，不过当地人叫它云耳，我当时还好奇问了一下，说是长在树木上的黑色斑，因为形状像耳朵，又是像云一样一层层的，所以叫云耳，但听你叫木耳，我反倒觉得更贴切一些哪。”
宋天慧见许掌柜识货，心里就更高兴了，说：“不知道许掌柜有兴趣收这木耳不？我们这木耳都是精挑细选的，许掌柜可以让人打听一下，这树上长的黑色斑物可不是个个都能吃的，有一些是有毒的，只有在杨木、槐木等木头上长的才能吃，此外，还要看木耳下有无虫蛇，否则也是毒耳，所以许掌柜尽管放心，我们都是本份人，还想着经常来送货呢，安全方面你尽可放心。”
许掌柜点头：“小兄弟快人快语，倒是把我的担忧都解释了，行，你有多少木耳？我都要，以后有了也尽可能都送来。”
宋天慧心里一喜，却又急忙稳下来，“许掌柜都不问问价钱吗？”
许掌柜大笑，“哈哈，小兄弟和张四兄弟都是实在人，不会漫天要价的。”
宋天慧点头，她是打算说个合理价格，这个生意以后打算长做，就是她家不做了，也能让给张家做，自然是细水长流的好。
“这木耳摘下来要晾晒成干，这一下就去了不少重量，好几斤都晾不了一斤，所以价格也便宜不了多少。不过这用的时候只要一点点就能泡一盘子了，倒也是划算的。”她在路上就思考好了，之前她把木耳包成一包包的卖，一包五文钱，但那大概也就二两多的样子，现在按斤算，还要算是路费、人工成本……
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