难道是因为话说得太过明显露出马脚来了？
“香薷，你别伤心，这些天有很多人来看，也都是这么说的，我知道你是能干的，但是这开铺子又要发工钱又要给租金，这买回来的菜还要新鲜，万一没有人吃到时候又要扔掉，这些可都是银子，我们那又说一日只做什么一两桌子，怕是……工钱也发不出来的。”
这究竟是谁跟老大说的啊，得，饭也先别吃了，反正小八还会回来的，“大哥，你放心，这肯定是不会赔钱的，你知道为啥胖子这边生意这么好吗？你来吃饭是不是都不用给银子？给了他也不要，因为之前家里有个厨娘，做菜很好，我只跟他说了一点，就能够这样……”
老大有些不解，“但是明明我们也不需要生意好啊，你说一天做一点就行了。”
香薷拧着眉头，这个要如何解释呢，咳咳两声，眼神投到桌上的饭食去，“大哥，比如我们吃这一盘牛肉，你觉得需要多少银子？”
老大盯着瞧了瞧，“应该不会超过五十文吧？”
这是他能够想到的很高额的了，五十文啊，够一家子吃上好几日的。
没想到香薷神秘一笑，这牛肉在这地方时稀缺的，因为不能宰杀耕牛，之前看电视的时候，一个路边摊子动则小二来两斤牛肉，在这里有些不太可能的，只是那些老死的牛也才能被宰。
不然告了官还可以定罪。虽然现在没有那么严格，也是难得的了。
所以老大猜出这么一个价格，香薷一点都不惊讶。
“大哥，我跟你说，这一盘牛肉，在胖子这饭铺是三十五文，你知道在城里要卖多少吗？来宾楼里，有一个招牌菜是西湖牛肉羹，一日只供十盅，要这个数。”说着香薷把食指竖起来。
一盅怎么也装不下一盘子牛肉去，听香薷这口气，反而更加贵似的，“一盅就要一百文，还真够贵的，只是不知道有没有人去吃。”
香薷扑哧一乐，“一百文？怕是连那盅都见不着，一两银子！”
见老大还没有反应过来，“一两银子，还要提前才有，不然一日只供那么一点，多少银子都是买不来了的，这也就是个比方，还有的地方，做的灯影牛肉，薄的看得见人影，也没有多少，配上碟子跟雕花，也要二两银子。”
老大觉得自己的脑袋不够用了，一两二两银子是多少，那么多的银子一顿饭就没有了？真是烧得慌！
一旁在上菜的伙计，听香薷这般一说，眼睛就发直了，菜汤流到身上都没有察觉，乖乖，一两银子一份牛肉！还真敢说。
香薷没有察觉到异样，总结道，“大哥，我们虽然穷，一天饭食怕是有五十文，就能有肉有菜了，但是总有些人，呼奴唤婢，出则轿子马车，入则锦衣华服，这不是咱们过的，一户人家的花销一月上千两银子的也不是没有。”
“有的，以前戏文里就常常听说。”老大不知道香薷说这些做什么，但是总归是没有什么错的。
“大哥，所以说，咱们这铺子，不一定要这样三十文五十文的赚钱，只要一日或者一个月，卖了两席，也就尽够了！”最后香薷才这么说，“总有人吃得起的。”
老大很是重重松了下来，“我就说那些人胡说八道，你这样说大哥也就放心了，原来我还想着多存点粮食，以后反正怎么都不会有事的。”
等等，听他这口气，似乎摆明了自己会亏，也不说说自己，“大哥，那你觉得有什么不对劲怎么也不说呢？”
老大这时候笑笑，“我看你忙得高兴呢，说了怕是也不好，老人说了，这小辈的还是喜欢自己闯荡，那样教训才能够记得住，只要你想闯的，大哥别的没有，总不能拖着后腿才是。”
香薷的笑就一滞。
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