千帆小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

一份狗粮两万华夏币!

想一想叶飞自己都醉了,这毫无疑问是全世界最奢侈的狗粮啊,就算是那些亿万甚至百亿神豪,他们的狗狗也不可能吃到这样的狗粮!

将食材买好之后,叶飞想了想,又向系统买了一种辅材,也是一种中药,叫通草。

通草,又叫寇脱,倚商,还有地方叫离南和葱草的,别名非常多,但是说的都是同一样东西。

这种药材有个很大的作用,那就是生过孩子的女人吃了之后可以通奶,效果非常明显。

既然那只金毛寻回犬的奶水不足,可能有两种情况,一是本身奶水就不足,还有一种就是有奶,但是不通畅。

不管是哪一种情况,叶飞都自信这道花生猪脚汤对它有很大的帮助作用。

一切都准备好,叶飞直接开始动手。

首先就是处理猪蹄。

猪蹄这种食材对男女老少来说,都是极具诱惑力的,因为这种食材含有丰富的胶原蛋白,吃了可以美容,因此又被称为美容蹄子。

也正是因为猪蹄受到很多人的喜爱,所以市场上很多不法商人为了能够赚取更多的钱,开始在这上面做文章。

那么在选择猪蹄的时候,怎么样才能选择最好最新鲜的猪蹄呢,办法有很多种,但是主要的就是闻,看,摸,掂和煮。

闻,就是闻猪蹄的气味,一个新鲜的优质猪蹄,其往往会有一点点腥味,有的处理的很干净的甚至还会没有味道,而劣质猪蹄上面会有一些化学药品的味道,比如双氧水。

猪蹄用双氧水泡过之后,会变的又白又大,很多人都被这种猪蹄的卖相给欺骗了,这种猪蹄是根本就不能多吃的。

看,就是看猪蹄的颜色,已经说过了,用化学药品处理过的猪蹄,外表非常吸引人,白白胖胖的,另外就是几个蹄瓣儿在经过化学药品浸泡之后,会向外分开,而正常的猪蹄颜色没那么好看,有些微微发黄,蹄瓣儿也是紧实的。

摸,就是感觉猪蹄的肉质弹性,泡过的猪蹄看着很大,但是肉质很松,摸起来软软乎乎的,更过分者由于浸泡的时间太久,猪蹄上还会有一种黏糊糊的感觉,好的猪蹄摸起来肉质紧实,富有弹性,手感很好。

掂,主要是感受猪蹄的重量,猪蹄里面有猪骨头,优质猪蹄拿在手中有种沉甸甸的感觉,而劣质的重量会减轻很多。

最后就是煮,好的猪蹄煮出来香气四溢,劣质猪蹄煮出来味道古怪,甚至更有过分者,用人造猪蹄来欺骗顾客。

所以,只要能够在购买的时候小心谨慎,一般就不会吃亏上当。

叶飞知道系统肯定不会给自己来一个过期或者是化学药品浸泡过的猪蹄的,因为这个猪蹄是原生态的,也就是说它是一个连猪毛都没有退掉的猪蹄子。

看着盘子里的这个毛茸茸的猪蹄子,叶飞感慨道:“系统,这样真的好吗?难道没有退了毛的猪蹄吗?我只是给一只金毛犬做一道汤而已,用得着这么麻烦吗?”

系统不冷不热的声音道:“宿主应该知道,你每做一种美食,并不能看吃美食的对象,一个真正的优秀的厨师,是不管做的东西是给谁吃的,而是只关心怎么才能做出最优秀的美食出来,猪蹄汤,宿主要不仅仅会做,而且还要知道猪蹄是怎么处理的,所以,猪毛需要宿主自己处理掉。”

叶飞翻了翻白眼,你大爷的,不给退毛就不给退毛吧,还说的这么高大上。

你不退?我退!

不就是退猪毛吗?老子又不是没给长毛的食材退过毛。

退猪蹄上的猪毛,叶飞知道办法有好几种,但是最常用的就是三种。

第一种就是用松香退毛,就是将松香放在锅里融化,温度适合之后,将猪蹄放在松香里面,让松香冷却凝固,然后再将松香用东西敲下来,这样就将猪蹄上的猪毛给拔了下来。

不过这种做法有点不好的地方就是,这松香还不像松香猪肉里面的松香味道一样,成块的实体松香里面含有对人体有害的物质,用这种松香退猪毛之后,有害物质会附着在猪蹄上,人吃了之后对身体不好。

第二种就是水烫,开水烫猪蹄,然后用铁刷子或者是刮刀将猪毛去掉,这种非常绿色,就是有点麻烦。

第三种就是火烧,用火烧掉猪毛,必须要用大火,猛火,因为大火才能以最快的速度将猪毛烧掉,而最小限度的损坏猪蹄的肉质,如果用中小火的话,等到猪毛烧掉,猪蹄最外面的猪皮也差不多可以吃了。

叶飞选择的是水烫法,是最麻烦的一种办法,同时也是最绿色最无害的一种做法。

他用烧水锅烧了半锅水,等到水温七八十度,他先用一个碗盛出来一些,将花生米放进去浸泡起来,这才将猪蹄放锅里,在里面煮了一会儿,直接捞了出来放在了一个大碗里面,紧接着拿过一个钢刷,哧啦啦的刷了起来。

猪蹄上面有几个缝隙里面的毛是很难处理的,不过还好叶飞现在的心境已经练到了一种很强的境界,很有耐心。

将近二十分钟,叶飞才将猪蹄上的毛处理干净,在水龙头下面冲洗了一下,紧接着将猪蹄放在了砧板上,拿过一把后背刀,将猪蹄给分割成了小块,放在了一个盘子里。

本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢神级美食主播请大家收藏:(www.qianfanxs.com)神级美食主播千帆小说更新速度全网最快。

千帆小说推荐阅读: 男人不易女总裁的顶级兵王重生2009黑暗影帝超级武圣从笑星走向巨星我媳妇超有钱美女总裁的上门女婿我是第五天王我的绝美上司神级系统拔刀亿万次最强女婿奶爸不好惹最佳废婿为何逼我当明星首富从玩黄金矿工开始我的深海渔场最强导师系统都市:开局二百万倍回报都市极品医神大医为王赘婿当道三十岁那年重生香江一九八零逍遥神医:我的霸道女总裁穿越香江之财富帝国我家农场有条龙超品鉴宝师长生赘婿王者归来当奶爸这对侠侣不好惹美女守护系统无敌至尊在校园仙帝归来当奶爸我的极品小姐姐从退婚扶弟魔女友开始捡垃圾仙婿娱乐从抢流量开始女神的贴身高手黄金渔庄我要做超级警察山村直播间我的完美人生啊极品仙医美色当道总裁请节制天上掉个妹妹会修炼实力不允许我低调顾道长生重返1990:枭雄崛起开局两个系统
千帆小说搜藏榜: 老一辈儿的爱情我继承了五千年的家产美女邻居长生的幸福生活一世狂卫我的绝品美女刚毕业的我成了全职奶爸重生之传奇农夫重生财富自由我的深海渔场美剧世界的刺客我家动物会说话概率操控系统重生之电子风云我预判了你是重生者全民轮回之我知道剧情官场风云反派角色的炼成办法重生崛起微末三千世界垃圾场最强红包都市修罗医圣都市之二郎神传承都市全能高手放纵的青春期步步高升风流高手都市纵横奇门医圣高升乘龙败婿女总裁的超品兵王最强特种保镖护花高手都市行都市全能高手仙界红包群一代天骄文娱之王都市之逍遥仙尊我当了馆长巨星从签到系统开始渣男:谈恋爱谈成了神龙婿老师请留步超级邪少闯都市村医小神农至尊小渔夫老婆爱上我绑架全世界会穿越的国王巅峰仕途
千帆小说最新小说: 地窟求生:开局食物增幅三十倍再启仙途热搜第一:叫你捡漏你开挂啊四合院里的老中医汽车公司?不,是国货之光我的金融帝国我写的娱乐文被杨老板看到了百元求生:从潘家园捡漏开始我的夫妻关系竟能数据化首富后才知是反派骑士荣耀之半岛风云我靠吹牛发家致富武侠之父重生之娱乐风暴韩娱之kpopstar都市种子王好莱坞制作星媒舵手带着爸妈去上班文娱:让你唱歌,你搁这作法?娱乐:别联系了,真不熟浪在娱乐圈放弃留学,我打造了世界第一名校四合院里的唯一老实人从重生开始合租硅谷大帝怪物食堂平行空间无敌保镖全系炼金师重生之校园威龙极品调教雄途大赌石校园邪神传爷们泡个美女老总做老婆极品保镖猎艳谱群芳痞子术士至尊魔医十二生肖守护神少年枭雄极品黑道太子超级娱乐圈邪帝校园行超级都市法眼火爆兵王护花公子神眼少年