（PS：忘记设置自动发布了，我一直以为自己设置自动的。）
白钟元的料理研究室，张平安随着他进来之后看到是一个堪比调味品超市似的地方。周围的置物架上瓶瓶罐罐的东西太多太多了，这里有着来自世界各地的各种香辛料，以及各种调味品，特别是进门旁边的那个货架上，单单装辣椒的盒子就有十多种，盒子上标明了产地，以及辣味程度。
白钟元不愧是一位热爱着食物的料理研究家，他对于食物的理解领域之中比起好多名厨都要厉害。因为同一种食材和同一种调料，但却会因为产地不同，制作出来的味道也会发生很大的变化。
张平安惊讶的看着货架上的瓶罐惊呼着：“哇..白代表，你的研究室太厉害了吧，就像是进入了博览会一样。”他随手的拿起了一瓶华夏十分知名的‘老干妈’：“你这里还有这个调料啊？华夏人超爱这个的，我也非常喜欢，在大林洞买的吗？”
“哦？你知道大林洞？（类似于首尔的华人街）也是，你是华夏人肯定知道那里。”白钟元笑着说道：“吃点早餐吗？我给你简单做一些，正好我也要吃点东西呢。”
尽管前面张平安都表示自己吃了，但是白钟元担心张平安说的是客套话，所以他就说着自己也要吃点，看是一种顺手给他做，其实是他特意的照顾。
张平安笑着罢手说道：“我真的吃过了。”
对于白钟元，张平安挺佩服的。这不仅仅是指他在厨艺上的精湛，而是因为他是一位挺有社会责任感的人。他自己就是餐厅的老板，可是在拍摄节目时他无偿提供了不少自己的料理秘方给别家老板来做生意。明明可以留下来给自己店铺用的，他却把食谱分享了出去。
要知道他可是一个做着餐饮事业的生意人啊..
所以张平安对他这样的人真的挺佩服的，因为他做到了很多人都做不到的事情，试问有多少餐饮店会把自己的料理秘方交出去给别人赚钱的？这就像是你做好了鸡棚，我还免费送一抱鸡给你拿去下蛋？反正张平安觉得自己肯定做不到白钟元那样，所以他才会佩服他这样的人。
白钟元听着张平安再次回应着吃了，他这才开口说道：“咖啡，还是茶？我这里有一些华夏买的茶。”
“咖啡就行了。煮茶，麻烦。”
“行，坐会吧。”白钟元随手的指着休息区说道。
张平安坐在休息区，白钟元前往了厨房的咖啡机给他倒了一杯，然后端着咖啡过来了。
在二人都端着咖啡喝了一口之后白钟元就开口询问着：“今天，不知道张PD，找我有什么事情？”
张平安放下了手里的咖啡杯说道：“是这样的，最近网络上的吃播非常的火，也有着不少的电视台也相继的推出了美食节目。但是比起那些介绍美食店的节目，我个人更倾向于美食的制作。因为如今这个时代的年轻人很多都开始了独居生活，而对于独居的人来说基本上选择就是外卖。其实一顿外卖的一两万韩元，在自己去超市购买食材的话真的可以做很多不错的料理了。所以我就想着能不能请白代表你出来教一下现在的独居人士，亦或者那些家庭妇女们制作简单的美味料理呢？”
白钟元点头说道：“我明白你的意思了。确实这个时代的年轻人都依靠着外卖在生活，如果我能教大家制作一些简单的料理也不错。”
张平安接着说道：“其实我也想制作一些美食店寻访的节目，嗯..如果能联合到电视台的话，那么节目组就会提供一个平台，这样可以让无数的网友发来一些隐藏在地方的美食店。”
前面张平安说的教一些简单料理的节目，白钟元还稍微感兴趣一些，至于美食店节目他笑着说道：“介绍美食店的美食节目可是非常的多，郑俊河的《美食之路》，还有《》。”
张平安摇头说道：“可是节目组邀请的都是一些明星来做节目，他们顶多就是说一些食物的味道，口感等等。而白代表你不仅会吃，也懂得料理，所以你去了美食店之后的分析，肯定和现在艺人的介绍模式不一样。还有现在的节目只是单纯介绍美食店，而我是想设置主题。比如这期我们制作炸酱面，我们就从根本上介绍它，从首尔的炸酱面名店，到釜山的干式炸酱面，还有就是炸酱面的元祖，华夏炸酱面。”
白钟元总算是点头说道：“定制主题的美食店啊，还涉及到海外部分的拍摄？”
“嗯，我是这样想的每期设置一个主题来进行拍摄。就比如说炖鸡料理也分了安东炖鸡，晋州炖鸡..”
当张平安说出晋州炖鸡时，白钟元都瞪大了眼睛看着张平啊：“哦？没想到你这么了解韩国的食物啊。安东炖鸡和晋州炖鸡虽然都是炖鸡，但是绝对不是同样的味道。”
张平安点头说道：“很正常的地域上的气候差异，导致了食物口味上的差异。就拿华夏来说北方的炖鸡是用酱油炖煮，而四川的炖鸡用的是豆瓣酱。日本也因为地域，关东和关西，寿喜烧的方式也不一样。其实拍摄这些美食节目，我觉得拍摄美食纪录片更有意思。我们不介绍米其林，专门介绍街头美食，这一定很有意思吧？”
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