第515章 无法预估数量
等到晚上的时候，杰克也是赶了回来，他可不是空着手回来的，花旗银行的那张黑卡也给带了回来。
“这东西的成本估计着也不低啊。”刘云轩掂量着手中的黑卡，笑着说道。黑卡的做工很精致，掂在手中沉甸甸的，金属质感十足。
“老板，这可是钛合金的呢。”杰克笑着说道。“恭喜您，现在可以享用真正的特权了。”
大家对于这个稀罕物也是很好奇，纷纷拿在手中把玩儿了一会儿。
“对了，老板，我已经拜访过罗德尼市长了。”杰克又跟刘云轩汇报道，“从您的家乡前后一共派遣过来两批人，一共103名，都是从事建筑行业的工人。”
“我自己做主代表您到他们工作的地方看了一下，并将我自己的联系方式留给了他们带队的人，让他们有事情就直接联系我。”
“杰克辛苦你了，这两天就没什么事情了，好好的休息休息。”刘云轩夸奖的说道。要不说杰克要搞这么久才回来，这是将自己交代的事情都办得利利索索的了。看来这个助理也是没有选差。
“云轩，咱们村子里又派人过来了？”边上的刘母听到后，跟着询问道。不过她也是怕自己听差了，上次村里派过来的人自己也跟着见了一面了，要是再派过来百十口子的，村里可就剩不下啥了。
“不是咱们村儿的，是咱们市的。”刘云轩笑着解释道，“要是咱们村儿的，我早领着您过去了。”
“都是出门在外的，也不容易，有难处了，你也帮衬着点儿。”刘母叮嘱的说道。
“妈，你就放心吧。刚才杰克不也说了，把电话号码都留好了，有难处了，我哪能光看着。要不然再回去，明远还不得跟我拼命啊。”刘云轩安慰的说道。
“老夫人，我去他们工作和生活的地方都看过，很不错。”杰克也是在边上保证的说道。
杰克的到来，让澹台缮佫离开的时间推迟了一天。两人都是刘云轩的私人助理，只是负责的区域不同，以后的交道也少打不了，提前沟通好很有必要。
“爱德华，你怎么这么早就过来了？”第二天刘云轩刚刚起床，就看到爱德华正坐在客厅中喝着咖啡。
“老板，我也是刚刚才到。”爱德华笑着说道，“咱们的鹅肝很受欢迎，鹅肉也很不错，这次回来就是想跟您说一下。”
他也是坐着红眼儿航班过来的，要不然也不会到的这么早。
“这次鹅肝的推出，开始的时候大家没有尝试过，即使作为主厨推荐菜式，也没有人去点餐，还是选用法国产的鹅肝。”爱德华接着说道，“因为这些鹅肝储存的时间快达到极限了，我就做了一些给经常关顾我们餐厅的老顾客试吃。”
其实这也是受到当初刘云轩拍卖松露的时候现场烹饪的启发。如果将这些鹅肝再做成鹅肝酱，放到罐头瓶中保存，对于自己的餐厅也是没有任何的意义，因为米其林的评定标准，在食材上也是很严格的。
既然如此倒不如将这第一批鹅肝都做出来，送给大家免费品尝。
“效果很好，因为是免费赠送给那些老顾客的，份量就比较少，大家吃得都不过瘾，就都点了一份儿正常份量的。”爱德华又接着说道。“一下子那些鹅肝就都卖了出去，不过因为有了赠送的部分，第一批鹅肝可以说是赔钱了。”
“爱德华，不要介意这个。”刘云轩笑着安慰道，“只要是我们的产品能让大家接受，这就达到了我们的预期效果，前期赚不赚的都无所谓。”
刘云轩也是知道爱德华采购牧场中的这些蔬菜和肉类的价格都是跟着正常的价格走的，一点优惠都没有，这次的鹅肝就更不用说了，加西亚肯定也是要价不低。
“对了，以后咱们要是有了新的菜式，可以像这次这样，免费的给老顾客们品尝一下，也算是对老顾客的一种回馈，也让他们帮着提一些意见。不过可是要注意好时间，别搞的乱糟糟的，从而影响了顾客的就餐环境就好。”刘云轩又提议的说道。
米其林三星的评定标准虽然没有公布出来，不过听这爱德华的猜测也可以知道在原料和菜式上考评的分数所占的比重也不低。
如果要想在这么多餐厅中具有竞争力，最好还是自己的餐厅中有特色的菜式跟他们竞争。而最好的特色，就是人无我有。这也是他决定鹅肝不外售的主要原因。
将来等着特种养殖基地能提供原材料以后，刘云轩还打算将那边的一些食材搞到这边来，让爱德华开发新的菜式呢。
不过因为这边的人们都好多都没有吃过，到时候也得慎重的考虑。
“老板，没问题的，这个分寸我会把握的好的。”爱德华点头说道。“对了，这次我过来主要是想问一下，咱们能不能也像蔬菜和牛肉一样，给这些鹅平时的生长过程提供一个视频？”
爱德华同样有着野心，鹅肝的美味那是不容置疑的。不过也经常的会有一些动物保护组织到餐厅中抗议食用鹅肝，因为填食的喂养方式确实很残忍。
现在好了，将来自己再给顾客们推荐这道菜的时候，就可以自豪的跟他们说，自己店中的这些鹅可是没有收到一丝一毫的虐待。
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