第196章 ，春天来了（1更）
“我们老爷心性是好的，就是为人太过于沉默，多给他些事情做，他慢慢的就会变的能言善辩。”
“太太良苦用心，小的明白。”
韩巧笑了笑。
“你得空便与他说，他心善，定会帮你周旋。”
朱掌柜应下。
他和蘅毅出去办过差, 蘅毅确实是个和善人。
不管是为人做事，还是说话行事。
就是沉默寡言了些。
在快餐店坐了一会，厨房那边便做了菜过来让她尝尝。
“这是小的最近研究的，有些人喜欢吃年时，这番薯饼就很不错，用糯米粉掺和着揉好, 煎至两面金黄，可以赚一倍的钱。”
韩巧尝了尝，味道很是不错。
让端月、书兰尝尝。
“书兰，你端去让二爷也尝尝。”
“是。”
书兰立即端着盘子去外面。
白茶知道韩巧一会还要去酒楼那边，就在门口等着。
见书兰端着吃的过来，他也尝了一块，“味道不错。”
“太太让端过来给二爷尝尝。”
“嗯，你端回去吧。”
“是？”书兰回来的时候，韩巧又在品尝别的菜。
春芽炒腊肉。
“这春芽炖蛋味道也很好，不过也要好这口的人才会喜欢，不好这口的人就吃不惯。”
“现在这个番薯饼，等南瓜出来还可以煎南瓜饼。”
快餐店里包子馒头几乎是一天到晚都要蒸, 一锅出来很快就被人抢走光。
巧毅快餐店的包子、馒头个子大，松软，还香甜, 包子肉多，馒头放了红糖，不是很甜，但是好吃。
粗粮馒头也磨的很细, 一点不卡喉咙。
价格合适, 很多人家都会买回去。
省去做饭的时间, 可以多干活赚钱买肉，大人孩子也能吃上一口，干活有力气。
韩巧看了一会，真的是挺忙的。
早时候一天卤一头猪，现在要一头半，晚饭后就能卖光，汤汁都剩不下。
有些买卤肉的就想多要点汤汁，韩巧都吩咐了，客人有要求就多给一勺半勺，客人高兴会成为回头客，生意自然也就来了。
韩巧做买卖，有自己的要求和准则。
还特意去厨房看了一圈。
处处都收拾的干干净净，犄角旮旯也抹过。
客人吃饭的地方，也不见垃圾骨头渣子这些。
几个十多岁的女孩子见到韩巧，紧张的很。
“你们是新来的？”韩巧停下脚步问她们。
“回太太，是。”
“嗯，好好干活，但也要注意安全, 汤汤水水太烫就让伙计们来, 记得要用托盘，放在托盘上就不会烫手了。”
韩巧还是十分愿意给这些可怜的孩子一个活计的机会。
在这边干活，就有收入，回家不会挨爹娘训骂，以后嫁人也可以自己选择。
“好好干活吧。”
韩巧温柔又和蔼。
她离开后，几个女孩儿围在一起，“太太好温柔，我就没见过说话这么温柔的人。”
“她还关心我们，端菜什么的不要烫着。”
落个益和酒楼的时候，韩巧掀开帘子一角朝里面看一眼。
空空荡荡，伙计们坐在门口无精打采。
更有人频频朝巧毅快餐店那边看。
要知道上个月有人分到了几两银子，大厨分到十五两，这才开业几天？
一个月下来得有多少银子？
被挖过来的大厨个个心都是飘的，好不容易来个客人，放调料的时候，不是咸了就是淡了，
他们的心早已经不在益和酒楼。
有人去找龚兵，想托他跟韩巧说说情，他们也想回巧毅快餐店。
被龚兵一口拒绝了。
他又不是傻，多一个大厨，就要被分走一份钱。
而且他们都带着小徒弟，小徒弟也能干活，还能分担一些菜，又有工钱，一个个勤快的很。
累一点苦一点都愿意，根本不需要别人来。
韩巧落下帘子。
淡淡的呵笑一声。
巧毅酒楼的生意更是好的很，有时候都要忙到凌晨。
普益县没有宵禁，晚上也热闹的很。
韩巧过来的时候，这边也热闹的很。
廖掌柜见到韩巧，赶紧上前来，“东家。”
如今酒楼有六个大厨，六个大厨各带了三个小徒弟，所以这便忙是真的忙，但是一个个干劲十足。
十二个跑堂伙计。
这边和巧毅酒楼一样，两成拿出来给大家分。
他们可是偷偷问了问廖掌柜每天的营收、本钱等等，知道一天下来，大厨可以分到一两银子，其他人有几百文。
这可比工钱高多了。
怎么敢偷懒耍滑，万一被东家开了，到哪里去找这么好的活计？
巧毅快餐店那边上个月十几天，大厨分到十多两银子的事情早就传开，如今一个个都在努力，希望酒楼生意更好。
韩巧微微颔首。
进了柜台后的小间。
这是特意隔出来，平时过来可以稍微休息，也能看见外面的情况。
这个点，来吃饭的人也很多，酒楼的烤鱼一般都是晚上，火锅倒是中午晚上生意都好的很，加上其它炒菜、蒸菜、炖菜，酒水样样好。
掌柜、大厨、伙计们尽心尽力，生意不好才怪呢。
伙计们得知韩巧过来，纷纷朝里面偷看，也想表现好一些，得句夸赞也好。
几个大厨轮番过来说了几句话，便又忙去了。
韩巧和廖掌柜聊了一会，廖掌柜也很忙，要算账，要招呼伙计给客人送酒，还要盯着不能让客人逃单。
总之要做的事情很多，韩巧也不好久留打扰。
“东家慢走。”
廖掌柜看着韩巧上马车离开。
心里感慨一声。
都是做买卖，都是做酒楼，他自己做的半死不活，韩巧这酒楼生意风风火火。
他如今累是累了点，但是操心的地方少，而且按照目前来算，一年的收益比他早前开酒楼，恐怕只多不少。
越尽心尽力做好自己的事情。
要知道，只要韩巧一开口，有的是人愿意来做这个掌柜。
韩巧想着这不春天来了，孩子们也要做春天的衣裳，还有夏天的衣裳，得去布庄选一选布料。
大人要做，府里下人要做。
店铺里的伙计也需要做。
如今每日开销虽大，但快餐店、酒楼生意都很好，钱财日日进账颇多，她也不用担忧钱财。
选布料的时候，韩巧看着那两匹颜色较深，适合爷奶的布料。
心沉了沉。
不知道爷奶在西山村过的如何？
是否习惯？
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